PeterMenzel是一名自由摄影记者，FaithD’Aluisio曾是一位电视制作人，这对夫妇现居美国加州纳帕市。WhatIEat:AroundtheWorldin80Diets是他们合作完成的摄影书，跨越了30多个国家，访问了超过80人，看看他们每天吃些什么。
作品中不单单展现了食物，而是通过这种方式揭示了他们的文化、经济、生活方式等等。
BruceHopkins是一名救生员，在澳大利亚悉尼的BondiBeach。
AlaminHasan是孟加拉国的一名火车站搬运工。因为家庭原因，他很小的年纪就开始工作，每天都吃不饱，很少的收入也会遭遇被盗。
ShahnazBegum是四个孩子的妈妈，住在孟加拉国的Dhaka的郊外，用小额贷款养着奶牛。孟加拉国的传统菜肴“dahl”、“ruti”以及蔬菜咖喱。
RumaAkhter是孟加拉国的服装公司（AnantaApparels）的女裁缝。一天的食物热量约为卡。孟加拉国的一半人口从事农业，近些年来服装业崛起，已经是世界第四大服装出口国。
博茨瓦纳的MarbleMoahi是一位感染HIV病毒的妈妈。她在自家的厨房里，摆着一天的食物和药。撒哈拉以南地区是受HIV严重影响的地区。
Jo?oAgustinhoCardoso是一名渔夫，住在巴西索利莫伊斯河（SolimoesRiver）的一处漂浮房中，虽然水是不可饮用的，但有很多鱼。。他一天能摄入热量的食物，因为信仰的原因，他的日常饮食中没有任何酒精和咖啡因饮料。
SolangeDaSilvaCorreia是农场主的妻子，她的家可以俯瞰莫伊斯河。他们靠养牛生活，鱼和鸡蛋是主要的动物蛋白，水果坚果，意大利面，Solange最喜欢用浆果guarana制成的饮料。
素食者CocoSimoneFinken住在加拿大魁北克省加蒂诺市。如果价钱合适，他们家会选择有机食品，在自家的小院里也会种一些蔬菜。
WillieIshulutak是加拿大努纳维特伊卡卢伊特的一名雕刻师。雕刻是因纽特人仅存的传统手艺之一，他每天能完成两三件作品，在酒吧以加币的价格出售。
NeilJones是加拿大国家电视塔CNTower的运营总监，上方的旋转餐厅可以看到令人惊叹的景色和美食。如果你在这里用餐，将会免去25元的参观入场费。
MunaAli是一名索马里学生，她住在加拿大安大略省斯卡博罗郊区。
AbdelKarimAboubakar住在靠近苏丹边境的布雷德京难民营。他们的饮食和自己国家吃的很相似，只是少了一些，其中有一种叫做“aiysh”的谷物粥。如果妈妈能在农民田里工作一两天，可能会吃到一块干肉。
HuangNeng，上海浦东陆家嘴中央绿地公园的建筑焊工。来自外地的他，参与了十几座标志性大厦的工程。目前的项目是中融碧玉大厦，计划有48层（照片的最右），和“邻居”相比，它是个矮小的建筑。
CaoXiaoli，一名上海的杂技演员，和九个女孩住在一个房间。从小在老家安徽表演，每天练习五个小时。她喜欢杂技，是因为在一些看似危险的表演时，观众的反应。
XuZhipeng是一名自由职业者/电脑绘图艺术家/网游玩家，日日夜夜都在电脑前，累了也有可能睡在电脑前，每周在朋友家洗一次澡。曾经三天三夜持续玩游戏，腻了的时候会读一些奇幻小说。
ChenZhen是一名大学生，她在上海的南京东路上吃了一天的饭。她最喜欢的小吃是一种饭团，用黑糯米抱着油条、泡菜、芥菜和猪肉丝。她和朋友一周要去肯德基吃三次，用优惠券。
LanGuihua寡住在中国四川省甘家沟村，院子里有自由自在的狗和鸡，院外是柑橘园和蔬菜田。自家种的蔬菜和米饭是她的主要食物。
MariaErmelindaAymeSichigalo是一名农民，八个孩子的母亲，住在厄瓜多尔安第斯山脉中部的Tingo村。没有桌子和椅子，她每天跪在地上，用树枝和稻草生活做饭。四处找食的豚鼠有可能会成为家里的大餐。因为没有烟囱，所以房梁和屋顶被烟熏黑了。
埃及开罗城外的骆驼商人SalehAbdulFadlallah，这是他一天的食物。阿拉伯骆驼有一个驼峰，亚洲骆驼有两个。
埃及开罗的GeorgeBahna是一家工程公司的高管，同时也是一名武术教练，和哥哥住在公寓里。他每天吃四、五顿饭，但不担心体重会增加，因为每天都很活跃。
NicolasVinatier是法国巴黎一家餐馆的老板。
JillMcTighe是一名学校助理，她在“暴食”日里能吃掉卡的食物。她坦言暴食上瘾取代了毒瘾，现在是个巧克力狂。多年来，体重一直摇摆不定，她也坚持每天送孩子上学。
JoachimR?sch是德国GanterBrewery啤酒厂的酿酒师，每周“品尝”啤酒一次。
MarcusDirr是一位有名的屠夫，他在德国弗莱堡附近的恩丁根(Endingen)开了一家店。德国人喜欢吃肉，但和过去的几十年比，现在的肉类消费量略有下降。
RobinaWeiser-Linnartz是一位面包师/糖果师，她带着面包皇后的绶带和皇冠，证明她是当地的面包师协会成员。在三岁时就立下志愿，准备继承父亲的面包店。
格陵兰的CapHope村附近，海豹猎人EmilMadsen在休息的雪橇犬前拍下这张照片。海冰上。可以解决他一天的饮食。两把步枪、一把猎枪，还有几代传授的生存知识，足以养活家人。5月份，北极有着24小时的阳光，Emil虽然最喜欢野味，但还是会在狩猎时带上面包、果酱、人造黄油、咖啡、茶、汤、洋葱。40岁的他，是为数不多的全职猎人，他目前也正在教一个儿子管理狗队，猎海豹、北极熊、海象、麝牛和海鸟。格林兰是丹麦的保护国，因此会有很多丹麦食品运往这个寒冷的岛国，是Emil餐桌上的重要食物。
KarelKarelsson是一名商业鳕鱼渔民，他的家乡是冰岛的Reykjanes半岛。虽然船不大，但是他们的网都是机械化。在船上喝着咖啡，吃着面包和水果，直到收线的时候，清洗鱼然后扔掉内脏。八小时后，带一两条鱼和工资回家。
MunnaKailash是一名三轮车司机，和妻子孩子住在印度北方邦的瓦拉纳西。回家吃午饭时，他通常会喝杯茶，打个盹。然后再回到闷热的天气里，找乘客。
SitaraniTyaagi是一名苦行的印度教僧侣，行走在印度各地，从虔诚的印度教徒那里获取食物。一般来说，他每天只吃一顿饭。如果给他超过一盘饭的食物，他会友好的说“nothanks”。
MillieMitra是一名教育顾问，她的健康依靠瑜伽、素食，还有每天饮用一杯自己的尿。
印度的ShashiKanth是一名呼叫中心的工作人员，依靠快餐、糖果和咖啡度过漫漫长夜。
MohammadRiahi在伊朗亚兹德（Yazd）宽敞的家中，结婚前一直和父母住在一起。
AkbarZareh在伊朗的面包房里享用一天的食物。从十岁开始全职工作，他后悔没上过学，每天工作十小时。每一天都要送他的四个孩子去上学，这样以后就不用像他这样辛苦的工作了。
AtefehFotowat是一名高中生，也是一名有抱负的时装设计师，她的父亲是一位著名的微缩画画家。Atefeh平时搭配牛仔裤和头巾，从容，但也尊重传统。
OferSabathBeit-Halachmi是一名犹太教教士，披着祈祷披巾。
RiccardoCasagrande是一名罗马天主教修士，也是位美食家。20年来，他一直为修士和神父们管理厨房、楼顶花园和地下酒窖。
日本东京涩谷的麦当劳，是经济学专业的TakuyaMizuhara最喜欢的聚会场所。他每周要在麦当劳吃三到四次饭，在牛排店吃一次打折的牛排，其余吃传统的日本食物。
食品模型艺术家MasakoMizuhashi在东京郊区工作。每天都会吃新鲜的季节性食物，尤其喜欢水果。和丈夫去餐馆时候，她会点spaghettivongole蚬肉意面。
JunYajima是一名自行车快递员，每天骑行80-公里。午餐是两个自制的饭团，在无处不在的自动售货机里买可乐、矿泉水、咖啡。晚上工作后，在家里吃着外卖喝啤酒。
TakeuchiMasato是一名职业的相扑选手，在相扑界他叫Miyabiyama，“优雅的山”之意。对于磅的男人，这样的食物并不算多，但足以维持体重和提供能量。
NoolkisaruniTarakuai是一位马赛酋长的四个妻子之一，她有自己的卧室和没有窗户的厨房，她主要的食物是玉米粉和牛奶。马赛人的财富标准是牛、土地、孩子的数量。
KibetSerem，茶农，在肯尼亚克里乔附近的茶园里度过一天。他的主食是ugali，一种玉米糊。
RoselineAmondi是四个孩子的母亲，丈夫过世后，她一直住在非洲最大的贫民窟基贝拉，在这里卖鱼。
拉脱维亚的护林员AivarsRadzi??，因为工资很低，他靠养蜂补充收入。在当地的歌舞节上，他的传统服饰获得了一等奖。
AnsisSauka是一名声乐教师/音乐家/作曲家。与当地的青年合唱团一起排练。
JoséAngelGalavizCarrillo是一位牧场主，住在墨西哥索诺拉市梅科巴(Maycoba)附近的塞拉山脉(SierraMountains)。
MestildeShigwedha是一名钻石抛光师，钻石是纳米比亚重要的出口产品之一。
ViahondjeraMusutua是一名辛巴族妇女，身边是她最小的儿子。当地的传统服饰包括皮革与珠宝饰品，还有涂满全身的“化妆品”-由赭石、乳脂和植物树脂制成。
UahooUahoo是纳米比亚西北部国家公园的管理员，站在卡车后座上观察跳羚。从小他就能看到游客路过父亲工作的养牛场，这激发了他的兴趣。EtoshaNationalPark的面积相当于美国新泽西州，但仅有7名管理员。
Tersius“Teri”Bezuidenhout是一名长途卡车司机。与北美和欧洲相比，非洲的高速公路危险更大，服务更少。除了道路状况千差万别之外，还有野生动物随意进入道路的危险。为了打发时间，他经常一边开车一边吃罐头。
Abdul-BasetRazem是东耶路撒冷巴勒斯坦村庄阿布迪斯(AbuDis)的一名导游和司机。在远处的山上，25英尺的安全屏障切断了这里与耶路撒冷的联系。这张照片拍摄时，隔离墙已经完成60%，进出东耶路撒冷现在需要特别许可。
艺术品修复师Vyacheslav“Slava”Grankovskiy在黑海附近长大，是苏联时期集体农场领导人的儿子。多年来，他学会了几十种手艺，能够修复大量的物品。他也从来不喝碳酸苏打饮料，却用可乐除锈。
美国国家航空航天局（NASA）宇航员LelandMelvin。太空旅行早期为了避免对设备造成危害，很少出现液体和碎屑的食品。而如今，太空菜单越来越美味，甚至前几天可以享用新鲜水果。
西班牙职业斗牛士OscarHigares在斗牛的前一天很晚才睡，当天也不吃早餐，因为有些害怕。而在斗牛后，他会吃一顿丰盛的晚餐。
MiguelángelMartínCerrada，西班牙牧羊人，他和弟弟在自家牧场养着只绵羊和60只山羊。在放羊时只喝啤酒喝葡萄酒，不喝水，他们相信酒精能让他们保持温暖。畜牧业已经传了很多代，而兄弟俩如今还都是单身汉，有可能世系就此结束。
FerranAdrià是西班牙北部ElBulli餐厅的主厨。
LinHui-wen是台北夜市的小吃商贩，繁忙的街角距离台北只距离一英里。
青藏高原上的僧人。
拉萨的尼僧。
Karsal是游牧的牦牛牧民，住在青藏高原的牦牛羊绒帐篷里。照片的背景中可见一堆用作燃料的牛粪。
缅因州的码头，捕虾人SamuelTucker和他一天的食物。平均每两个捕虾陷阱只能捕到一只龙虾。
MichaelRae住在费城的家中。他每天精确的测量每天的食物，控制摄入的热量。他是理论学家和生物医学家AubreydeGrey的研究助理。
JoelSalatin是弗吉尼亚州的一名农民，也是一名作家。他每天的食物都来自自己的农场，包括妻子Teresa做的苹果酱和苹果酒。
RickBumgardener在田纳西州霍尔斯市的家中，制定了他的减肥食谱。背部的不适和糖尿病，导致他需要轮椅才能出行。他承认自己意志力薄弱，不一定能坚持低热量的饮食。
煤矿工人ToddKincer住在肯塔基州梅金市(Mayking)，在洗掉一身的煤尘后，准备享用一餐。在冬季的几个月中，Todd在工作日里从没见过白天。
墨西哥的LouieSoto是一名木匠助理兼纹身师。
TiffanyWhitehead在美国购物中心工作，这里除了一个巨大的游乐园，还有多家商店、26家快餐店、37家特色食品商店、19家休闲餐厅。10名员工在此工作，每年超过0万人次的顾客，从年开业至今已有5亿人光顾。
KelvinLester是明尼苏达州格兰德梅多(GrandMeadow)一家肉类加工公司的楼层主管。每周的餐桌上都会出现员工折扣的汉堡肉饼，还有妻子做的土豆沙拉。
JohnMcQuiston明尼苏达州明尼阿波里斯市(Minneapolis)的水闸和水坝操作员，每天吃的很正常。
纽约卡茨基尔的贝利维克牧场和探索动物园（BailiwickRanchandDiscoveryZoo）的Ricki。它喜欢新鲜的水果蔬菜，偶尔喝点酸奶，这些远远超过袋装的猴粮。
enXco风电场的运营经理JohnOpris，加利福尼亚州的英尺高的风力涡轮机，每台可为个普通家庭供电。
纽约厨师DanBarber每天在他的就职的餐厅用餐。工作人员拿着勺子，里面盛着等着试吃的味道。
MackenzieWolfson在纽约卡茨基尔山脉的夏恩减肥营，和她一天的食物。这里没有她在餐厅常点的菜，看起来还不错。
TedSikorski是曼哈顿街头的一个失业者。纽约有多万的低收入居民，还有多个非营利的免费食品餐厅。有一些甚至提供其他福利，比如淋浴、娱乐和咨询。在纽约找到一顿免费的饭，比找到一个睡觉的地方要容易很多。
FelipeAdams是一名伊拉克战争退伍军人，他和父母住在加利福尼亚州的家中。在服役期间被狙击手击中，导致瘫痪。
ErnieJohnson是一名木匠，也是冲浪运动员。他在加州圣奥诺弗雷核电站附近与一天的食物。
普利策奖得主，餐厅/美食评论家JonathanGold，在好莱坞的泰餐餐厅Jitlada。他对自己的身份保密，所以在阴影中拍摄了这张照片。
CurtisNew
本文编辑：佚名
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