瓷,
如果让您选一个能代表咱北京的肉吃食,
您会选什么?
烤鸭、铜锅涮肉、炙子烤肉、酱肘子、
烧羊肉还是...
您看平时小编我净给您盘点咱老北京的肉了,
今儿咱也换换口味?
尝尝各地特色肉!
天津—罾蹦鲤鱼罾(音zeng)蹦鲤鱼作为天津名菜,以带鳞活鲤鱼炸溜而成。因其成菜后鱼形如同在罾网中挣扎蹦跃,故名。这道菜的特点是鳞骨酥脆,肉质鲜嫩,大酸大甜。尤其是上桌后趁热浇以滚烫的卤汁时,热气蒸腾,香味四溢,热鱼吸热汁,吱吱声不绝。推荐餐厅:奥华餐厅(老张记)
人均:73元
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本文编辑:佚名
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